茨城県の減塩プロジェクト「いばらき美味しおスタイル」の広報部長に就任

月1~2回、youtubeチャンネル「いばらき美味しおスタイル」の動画を制作。また、いばらき美味しおスタイルHPのブログを執筆。

Youtubeチャンネル

「ラクラク続ける健康ごはん【大和沙織】」を開始

麻生醤油醸造場様の商品レシピ連載を担当

4種の味噌を使ったレシピ考案・週1回連載。

（レシピ考案・調理・スタイリング・撮影等の全ての工程を担当）

「はるはるママのスポーツごはん」本の調理アシスタント・栄養価計算を担当

調理アシスタントと栄養価計算の一部を担当しました

大関様 甘酒の夏ドリンクレシピ

スタイリングを担当

甘酒アレンジレシピのスタイリングの一部を担当しました

「遅夜ごはん」本の調理アシスタントを担当

調理アシスタントを担当しました

茨城県笠間市公式Youtube「チャンネル笠間」にて

かさま志民オンライン講座を担当

コロナ禍における「免疫力アップ」をテーマに笠間産の食材・笠間焼を使ったレシピのオンラインレッスンを担当しました。

（レシピ考案・調理・スタイリング・動画撮影・編集の全ての工程を担当）

地域情報誌SAKURA•SAKU LIFEにておせちアレンジレシピ特集を担当

「からだ想いのまんぷく小鍋」本の調理アシスタント

調理アシスタントを担当しました

「おかずみそ汁ダイエット」本の調理アシスタント

調理アシスタントを担当しました

ニュー五一小屋にてランチ営業開始

日替わり店長の居酒屋「ニュー五一小屋」にて唯一のランチ営業を担当しました。

東京新聞 茨城版にて

「茨食健美 〜大和沙織のこだわりレシピ〜」レシピ・コラム連載を担当

＼連載5年目になりました！／

茨城県の食材を使ったレシピの連載を担当しています。好評につきweb版東京新聞にも掲載されるようになりました。

（レシピ考案・撮影・コラム400字程度・栄養価計算等の全ての工程を担当）

積水ハウス様×東部ガス タイアップ料理教室

東部ガスにて積水ハウス様主催の料理講師を担当しました。

麻生醤油醸造場様の商品レシピ考案を担当

醤油、味噌、甘酒等の商品を使用したレシピの考案を担当しました。

月刊ぷらざにて夏休みの親子向け料理特集を担当

いばなび×ビューティーにて

「ビューティーレシピ」連載を担当

地域情報誌PLUS+にて「大和沙織のおうちごはん」連載を担当

＼連載6年目になりました！／

月1回 簡単に作れる季節のレシピ連載を担当中。（レシピ考案・スタイリング・栄養価計算を担当）

お料理教室オムスビを開始

アパートにて料理教室を開始。現在は自然に囲まれた一軒家のオムスビラボへ移転して開催中。

東部ガス様にて料理講師を担当

＼担当6年目になりました！／

水戸ショールームにて月1~2回の料理講師を担当中。

親子レッスン、積水ハウス様とのタイアップ料理教室、調理器具販促のためのレシピ提案なども行う。